EDV-Lösungen ermöglichen die zentrale Erfassung und Auswertung aller betrieblichen Prozesse. Um diese individuell zu kontrollieren, zu steuern und zu optimieren, bieten branchenspezifische EDV-Systeme speziell auf Fleischverarbeiter zugeschnittene modulare Lösungen.
Betriebsabläufe optimieren
Alle Informationen im Griff: Der immer größer werdende Kostendruck zwingt die Fleischverarbeiter, Prozesse mehr und mehr zu automatisieren, um Produktivität und Wirtschaftlichkeit in allen betrieblichen Funktionsbereichen durch Rationalisierung zu steigern. Dazu gehören auch die optimale Abstimmung der einzelnen Arbeitsschritte und die Verfügbarkeit aller zur erfolgreichen Unternehmensführung notwendigen Informationen. Vom Einkauf über die Produktion und den Verkauf bis hin zum Kundenmanagement müssen dafür Informationen und Daten gesammelt und ausgewertet werden. Voraussetzung hierfür ist eine leistungsfähige Software, die den speziellen Anforderungen des Nahrungsmittelhandwerks gewachsen ist. So lassen sich alle entscheidungsrelevanten Informationen aus den verschiedenen Funktionsbereichen des Unternehmens verknüpfen. Durch Auswertung der Daten können Arbeitsabläufe und Organisationsstrukturen transparenter und übersichtlicher gestaltet werden. Außerdem stehen damit vollständige Informationen zur Verfügung, um notwendige Entscheidungen zur Kostensenkung sowie zur Verbesserung von Produktivität und Wirtschaftlichkeit treffen zu können. Um gerade für kleine Betriebe die Nutzung der EDV-Programme aber möglichst einfach zu gestalten, sind hier besondere Lösungen gefragt, die eine Bedienung auch ohne umfassende Kenntnisse in Buchhaltung und Steuerrecht möglich machen. Besonders praktisch sind dabei Kombinationen aus Arbeitsgerät und Software. So können zum Beispiel Waagen mit Warenwirtschaftssystemen vernetzt werden – ermittelte Gewichtsdaten lassen sich dann speichern oder sofort in Lieferscheine übernehmen.
’Die Fleischerei‘ gibt einen Überblick über die EDV-Systeme und Softwarelösungen der verschiedenen Anbieter für die Branche.