Der Umzug des Großverbraucher-Vertriebs von Forster Convenience Food von Nürnberg nach Kümmersbruck und die Integration in die Wolf Frischdienst GmbH sollen für noch mehr Synergien und Effizienz im Gastro-Service der Wolf-Firmengruppe sorgen.
Bernd Feller übernimmt Leitung Großverbraucher-Vertrieb von Forster Convenience
Bisher wurden die Produktgruppen Forster Convenience und Wolf Fleisch- und Wurstspezialitäten getrennt voneinander vertrieben. Zentral gesteuert erfolgt die Produktauswahl nun aus einer Hand und über einen Ansprechpartner. Ein weiterer Vorteil der Integration: Statt die Auslieferung der Waren über einen Dienstleister abzuwickeln, kann Forster Convenience nun auch die Frischdienst-Flotte nutzen. Darüber hinaus bietet der neue Wolf Gastro-Service neben individuellen Kundenzuschnitten beim Fleisch einen flexiblen Logistikservice sowie einen 24 Stunden-Service.
„Durch die Neustrukturierung vereinfachen wir unsere Prozesse und für unsere Kunden bedeutet die Zusammenführung an einem Standort noch besseren Service aus einer Hand“, sagt Bernd Feller, neuer Leiter des Großverbraucher-Vertriebs von Forster Convenience Food. „Unsere frischen Fertiggerichte unter der Marke Forster werden am Standort in Kümmersbruck zentral mit den Wolf Fleisch- und Wurstwaren kommissioniert. Zudem wurden die Rezepturen des Forster-Sortiments neu überarbeitet“, so Feller weiter.
Auch in punkto Sortimentsentwicklung stehen die Zeichen klar auf Wachstum: Seit Anfang 2011 gehört die Marke „GenussManufaktur“ zum Angebot des Wolf Frischdiensts, unter der mittlerweile ein ausgesuchtes Sortiment an besonders hochwertigen Fleischwaren internationaler Herkunft vertrieben wird. „Unsere Kunden und deren Gäste achten verstärkt auf Qualität und suchen zuverlässige Lieferanten. Der Wolf Frischdienst hat hier die Möglichkeit, sein Profil weiter zu schärfen“, sagt Andreas Geiss, Geschäftsführer der Wolf Frischdienst GmbH.
Bernd Feller hat Anfang 2011 die Leitung des Großverbraucher-Vertriebs von Forster Convenience Food übernommen. Der 57-Jährige war lange Jahre für die Mengede GmbH & Co. KG in Bottrop tätig. Dort absolvierte er seine Ausbildung zum Industriekaufmann und arbeitete als stellvertretender Leiter des Personalbüros. Er durchlief die Ausbildung zum verkaufsorientierten Metzger und war anschließend Filialrevisor bei Mengede. Es folgten weitere Stationen im Unternehmen, zuletzt als Vertriebsleiter International.