Bagels von süß bis pikant
Die Bagel Bakery, Droßdorf, hat ihre New York Bagel Range um die vier neuen Sorten Cranberry-Nuss, Weizenschrot mit Dinkel, Roggenflocken und einen Zwiebel-Schinken-Bagel mit Käse überbacken erweitert. Der fruchtige Geschmack von Cranberrys vereint mit dem besonderen Biss von Haselnuss charakterisiert den neuen Bagel Cranberry-Nuss, der herzhaft oder süß belegt ein besonderer Genuss ist. Aus einem Teig mit gerösteten Zwiebeln und dem herzhaften Geschmack von Schinken, darüber zart schmelzender Käse als Krönung - so präsentiert sich der Zwiebel-Schinken-Bagel. Ein Teigmix aus Weizen- und Roggenmehl, dekoriert mit üppigen Roggenflocken ist ein herrlich kräftiger Bagel für leichte Belagvarianten. Dinkel als eines der urtypischen Getreide dient als Grundlage des Bagels Weizenschrot mit Dinkel. Wie alle der anderen 14 Bagel-Varianten von süß bis pikant werden auch die Neuheiten traditionell ohne Fett zubereitet und ruhen 14 Stunden, bevor sie als Rohling im Kessel gekocht werden. Vielleicht schafft es einer der neuen Bagels auch zu DLG-Gold wie der ausgezeichnete Vitalkorn Bagel, einer der Klassiker des Unternehmens. Neben den typischen New York Bagels stellt die Bagel Bakery in diesem Jahr wieder Neuprodukte ihrer Premiumsweetsmarke sugarbabes vor. Glasierte Muffins werden als Newcomer in die Produktpalette aufgenommen. Gefüllte und ungefüllte Muffins, Brownies und Cookies runden das Produktspektrum ab.