Richten Sie für Ihre Partyservice-Kunden ein Schlachtfest aus. Natürlich sollen Sie nicht live schlachten, doch vermitteln Sie das Gefühl von Volkstümlichkeit und von der „Guten Alten Zeit“. Das Schlachtfest steht für deftige Hausmannskost und das gemeinsame Feiern einer einträglichen Jagd oder eines einträglichen Jahres.
Schlachtfest
Zu einem Schlachtfest gehören Produkte wie zum Beispiel frische Blut- und Leberwurst, Leberknödel oder Speckknödel, Kesselfleisch, Sauerkraut und Kartoffeln oder Rösti. Als Vorspeise eignet sich eine klare Fleischbrühe mit Markbällchen.
Die Dekoration für das Schlachtfest sollte ebenfalls urtümlich ländlich gewählt werden, um eine Bauernhofatmosphäre zu schaffen. Verwenden Sie, wenn möglich, Geschirr und Besteck aus Holz oder in einfachen Porzellanqualitäten sowie gemusterte Tischwäsche in kräftigen Farben, um der Vorstellung der Kunden von einem Schlachtfest zu entsprechen.