Als Dena vor 50 Jahren gegründet wurde, produzierte das Unternehmen in erster Linie Milcherzeugnisse mit Schwerpunkt Na-Kaseinat. Im Laufe der Zeit wurde das Spektrum durch die Anforderungen der Fleisch- und Feinkostindustrie erweitert und Produkte entwickelt, die sowohl in technologischer als auch in geschmacklicher Hinsicht den Kundenwünschen entsprechen. So konnte sich Dena nach eigenen Angaben als innovativer Partner in der Fleisch- und Feinkost-Industrie über Jahrzehnte bewähren und zählt heute zu den Top-Anbietern der „Ingredients- und Flavour“-Industrie.
50-jähriges Firmenjubiläum
Seit 1994 gehört das Unternehmen zur Sevena-Gruppe, einem französisch-belgisch-deutschen Firmenverbund. Ziel dieser Gruppe ist es, die stetige Entwicklung neuer interner und externer Geschäftsfelder zu forcieren.
Die heutige Produktionsstätte liegt im belgischen Eupen, von hier gehen auch alle Exportaktivitäten aus. Die deutsche Verkaufsniederlassung ist in Bonn beheimatet und betreut hauptsächlich den deutschen Markt. Vor zwei Jahren wurde in Moskau eine eigene Niederlassung gegründet, die den stark expandierenden russischen Markt bedient.
Im Werk Eupen werden rund 2.000 verschiedene Produkte hergestellt. „Diese enorme Vielfalt bedarf eines gut organisierten und funktionierenden Produktionsablaufs, der einen hohen Grad an Professionalität erfordert. Mit unserem erfahrenen Team setzen wir täglich die Kundenwünsche optimal um“, sagt Geschäftsführer Joseph Jacob und sein Geschäftsführungskollege Josef Knecht ergänzt: „Um am heutigen Markt erfolgreich bestehen zu können, gilt es, Kundenwünsche exakt zu analysieren, entsprechende Entwicklungsschritte einzuleiten und die Projekte bis zur Produktionsreife zu begleiten. Durch unser internationales Entwicklungsteam sind wir hier bestens aufgestellt, und für den heimischen und internationalen Markt sehr gut gerüstet.“
So sind die Markenprodukte Denagan, Colvit (Kutterhilfsmittel), Carnex (Pökelpräparate), Rosan (Rohwurstpräparate), Denarome (Geschmacksverfeiner), Gourmex (Aromen, Flavour), Fegasan (Emulgatoren) gut eingeführt, eine stetige Aktualisierung dieser Produktpalette ist das Ziel der Verkaufsmannschaft.
Neben der Zertifizierung nach ISO 9000:2000 und IFS-Standard runden die EG-Zulassung für Milch- und tierische Produkte sowie die Kosher-Zertifizierung das Qualitätsbild von Dena ab.