Trüffelsalami im Parmesanmantel
Herzhafte Salami mit feinen Sommertrüffeln und edler, ausgereifter Parmesankäse vereinen sich zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis: Saltufo heißt die neue Wurstkreation von Bedford, Osnabrück, die seit März erhältlich ist. Saltufo steht für Salami und Tartufo (italienisch für Trüffel) - kleine Kugeln aus feinster Trüffelsalami, ummantelt mit geraspeltem Parmigiano-Reggiano. Die zirka 80 g schwere, edle Salami kann vom Endverbraucher Scheibe für Scheibe frisch am Tisch aufgeschnitten werden und schmeckt mit einem kräftigen Brot, Oliven und einem guten Rotwein besonders lecker.
Einzigartig im Geschmack, in der Optik und in der Handhabung, spricht diese Premiumsalami laut Herstellerangaben qualitätsbewusste Kunden an. Mit ihrer ausgefallenen Kugelform im hellgelben Parmesanmantel stellt sie einen echten Blickfang in jeder Bedientheke dar.
Bedford verwendet nach eigenen Angaben für die Neuheit ausschließlich besonders hochwertige Zutaten: Die Salamikugeln aus frischem Schweinefleisch und Speck sind nach einem besonderen Naturreifeverfahren gereift und enthalten echte Sommertrüffeln. Der Sommertrüffel duftet erdig, sein Geschmack ist weniger intensiv als bei anderen Trüffelarten. Damit lässt er sich hervorragend mit anderen Delikatessen kombinieren - wie zum Beispiel mit dem 24 Monate gereiften, echten Parmigiano Reggiano aus Norditalien.