Thüringen zeichnet Wolf für seine Wurst-Originale aus

Viermal Gold und einmal Silber – über diese Auszeichnung konnte sich die Wolf-Firmengruppe, Schwandorf, am 19. Tag der Thüringer Wurstspezialitäten freuen.

Ob Thüringer Rostbratwurst, Leberwurst, Rotwurst, Knackwurst oder Leberkäse: Die von Wolf zum jährlichen Wettbewerb des Thüringer Landesinnungsverbandes des Fleischerhandwerks eingereichten Spezialitäten überzeugten mit traditionell überlieferten Rezepturen und gutem Geschmack.

Ende April fand in einem kleinen, feierlichen Rahmen die dazugehörige Urkundenübergabe durch Thüringer Landwirtschaftsministerin Birgit Keller, den Thüringer Landesinnungsmeister Günter Grüner sowie durch die Wurstkönigin Jenny Hermani statt. Für Wolf nahm die Urkunde Dr. Enrico Taubert, Werksleiter Schmölln, entgegen.

Zusätzlich zur Ehren-Urkunde konnte Wolf bereits im März auf der Thüringer Rostkultur den Thüringen-Pokal entgegen nehmen. Diese renommierte Auszeichnung erhalten nur Unternehmen, die für alle drei im Wettbewerb eingereichten herkunftsgeschützten Produkte mit ggA-Siegel (Original Thüringer Rostbratwurst, Original Thüringer Leberwurst, Original Thüringer Rotwurst) eine Goldmedaille erzielen konnten. In diesem Jahr waren dies vier von 31 beteiligten Wurstwaren-Herstellern.

www.wolf-wurst.de