Verkäufer/-innen, die ihre Waren genau kennen, können Kunden individueller beraten und ein besseres Verkaufsergebnis erzielen. Das gilt für Fleisch und Wurst ebenso wie für Zusatzprodukte und Zutaten. Die Fleischerei informiert in jeder Ausgabe über Lebensmittel, die im Fleischer-Fachgeschäft verkauft oder verarbeitet werden.
Ob in Müsli, Brot oder Salaten, Kürbiskerne geben vielen Speisen Farbe und einen nussigen Geschmack. Genuss mit gutem Gewissen, glauben viele Verbraucher, weil sie die Herkunft der Kerne im eigenen oder im Nachbarland Österreich vermuten. Vor allem die Steiermark ist bekannt dafür. Auch Ungarn exportiert Kürbiskerne von sehr guter Qualität, die ebenfalls ihren Preis hat. Wer günstiger einkaufen möchte, greift zur Importware aus China.
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