Nicht nur bei Kindern ist Eis im Sommer sehr beliebt. Kaum eine Tankstelle und kaum ein Imbiss verzichtet in der warmen Jahreszeit auf den Zusatzverkauf von Speiseeis. Das sollte auch Fleischereien zu denken geben.
Speiseeis im Angebot
Trotz hohen logistischen Aufwands muss es sich dabei scheinbar um ein lohnendes Geschäft handeln. Besonders in einem Fleischerei-Imbiss oder in anderen Bereichen des Außer-Haus Marktes lohnt es sich, über ein kleines Speiseeissortiment nachzudenken.
Auch im Speiseeis-Segment gibt es neben den ganz großen Namen wie Schöller oder Langnese auch eine ganze Reihe interessanter Hersteller, die sich in den letzten Jahren einen Markt erschaffen konnten. Auch ist es nicht mehr nötig, eine klobige Eistruhe im Laden stehen zu haben. Es gibt sehr formschöne Tiefkühlschränke mit einer Glastür, die sich bestens in den Kundenraum integrieren lassen und die Ware ideal präsentieren. So verkauft sich das Eis praktisch von selbst, ohne dass Sie es intensiv bewerben müssen.