Als eines der ersten deutschen Schlachtunternehmen liefert die D&S Fleisch GmbH, Essen/Oldenburg, Qualitätsschweinefleisch in die Republik Korea. Es herrscht eine rege Nachfrage nach den hochwertigen Schweinebäuchen aus dem Oldenburger Münsterland, die ab sofort das Werksgelände in Essen/Oldenburg in Richtung Busan/Südkorea verlassen werden.
Schweinefleischexport nach Südkorea
„Wir freuen uns sehr, dass wir eines der ersten deutsche Unternehmen sind, das nach behördlicher Prüfung deutsches Schweinefleisch in das zirka 9.000 km entfernte Korea liefert“, sagt Marketingleiterin Christine Dreckmann. Mit Südkorea wächst der Exportanteil des Unternehmens und es werden nunmehr Schweinefleischteilstücke in über 30 Länder geliefert.
Vorraussetzung für eine staatliche Exportgenehmigung nach Korea war eine persönliche Überprüfung der Produktions- und Qualitätsstandards auf dem D&S Fleisch Betriebsgelände durch die koreanischen Behörden, die eine Expertendelegation bereits im Dezember vergangenen Jahres nach Deutschland sandten. Die Exportbestimmungen zur Einfuhr von Schweinefleisch in den asiatischen Staat sind streng. Im Vorfeld wurden nur fünf deutsche Schlacht- und Zerlegebetriebe seitens der koreanischen Behören ausgewählt, um zu prüfen, ob sie den Anforderungen gerecht werden. Besonders überzeugt hat die koreanische Delegation das von der D&S Fleisch entwickelte D&S Quality Responsibility Konzept (4Q). Von der „Prozess-Qualität“ über die „Kontroll-Qualität“, die „Geschmacks-Qualität“ bis hin zur „Service-Qualität“ geht die D&S Fleisch Produktion über gesetzlicheQualitätsanforderungen hinaus.