Kohlhoff Hygienetechnik, Unna, hat verschiedene Kompakt-Hygieneschleusen für Lebensmittelverarbeiter entwickelt. Die Produktlinien SL-Line und HD-Line können mit überlistungssicheren Komponenten zur Reinigung, Desinfektion und Trocknung von Händen sowie Stiefeln und Schuhsohlen ausgestattet werden.
Die SL-Kompakt-Hygieneschleusen wurden für Betriebe konzipiert, in denen pro Schicht bis zu 40 Personen die Anlage passieren. Ein Beispiel aus dieser Linie ist das Modell DLSO-SL1500 + EK400 WRT, das drei Komponenten zur Händereinigung, -trocknung und -desinfektion mit einer Drehsperre sowie einem Modul zur Trocken- oder Nassreinigung und Desinfektion von Schuhsohlen koppelt.
Im sensorgesteuerten und berührungsfreien Waschbereich erfolgt zuerst die Seifenabgabe. Anschließend läuft – werkseitig voreingestellt – für weitere acht Sekunden klares Wasser. Über die Prozessorsteuerung kann die Laufzeit individuell eingestellt werden. Im nächsten Schritt trocknet der mit einer Restwasserabführung ausgestattete Hochgeschwindigkeitstrockner die Hände in zehn Sekunden gründlich und umweltfreundlich. Die Aktivierung seines optimal eingestellten Luftstroms erfolgt, nachdem beide Hände vom Sensor im Eingriff erkannt wurden. Erst wenn die Zweihanddesinfektion durchgeführt wurde, gibt die Drehsperre den Durchgang frei. Beim Passieren der Schleuse werden die Schuhsohlen von zwei rotierenden Bürsten nass gereinigt und desinfiziert. Eine Multifunktionsanzeige zeigt die verschiedenen Schritte an und meldet je nach Ausstattung der Anlage kritische Füllstände von Flüssigseife, Desinfektionsmittel und Reinigungsmittel. Die Drehsperre ist bei einem Spannungsausfall frei drehbar.
Betriebe mit mehr als 40 Personen pro Schichtwechsel finden in der HD-Line optimal ausgelegte Kompakt-Hygieneschleusen. Sie zeichnen sich laut Hersteller durch einen erweiterten Spritzschutz im Bereich der Sohlenreinigung sowie durch eine robuste Bauweise der Drehsperre im Eingangskontrollgerät aus. Dazu gehört die mit einer separaten Ein- und Ausgangsspur ausgestattete Kompakt-Hygieneschleuse Cleancontrol HD. Sie kann eingangsseitig entweder mit einer Desinfektionswanne zum Desinfizieren der Schuhsohlen und einem nachgelagerten Abtropfrost oder mit einem Bürstenreinigungsmodul ausgestattet werden. Das integrierte Eingangskontrollgerät EK 800 sichert eine überlistungssichere Zweihanddesinfektion. Ausgangsseitig sorgt ein mechanisches Drehkreuz für eine Zwangsführung.
Bei Transport-, Hub- oder Regalwagen sind es deren Räder oder Rollen, die einen hygienetechnischen Schwachpunkt darstellen. Sie werden beim Übergang von unreinen in reine Bereiche in der Regel nicht oder nur unzureichend gereinigt und bergen damit ein oft vernachlässigtes Kontaminierungsrisiko. Um dieser Problematik wirkungsvoll zu begegnen, hat Kohlhoff eine Hubwagen-Rad-Reinigungsmaschine entwickelt.
Die für den Bodeneinbau konzipierte Anlage (erforderliche Einbautiefe mindestens 250 mm) verfügt über vier unter einem Edelstahlrost gelagerten Bürsten mit einer Länge von jeweils 700 oder 1.100 Millimeter. In Abhängigkeit von Raum- und Durchgangsbreite werden entweder an der Wand oder auf dem Fußboden ein- und ausgangsseitig Sensoren montiert. Sie aktivieren die rotierenden Bürsten, die automatisch mit einem Gemisch aus Wasser, Reinigungs- und Desinfektionsmittel besprüht werden und so für eine gründliche Reinigung der Räder oder Rollen sorgen. Um deren Einrasten oder Verkanten bei der Überfahrt zu vermeiden, wird der Edelstahlrost diagonal, unter einem Winkel von 45 Grad zur Laufrichtung angeordnet. Die Anlage kann auch zur Sohlenreinigung des Personals eingesetzt werden.