Schinkenproduktion mit Tradition
Seit mehr als 40 Jahren produziert die Feinschinken-Manufaktur Wein, Freudenstadt-Musbach, ihren Schwarzwälder Schinken. Jeder Schinken wird mit einer Mischung aus Gewürzen und Kräutern eingerieben, gepökelt und anschließend über Rauch aus Tannenholz, Fichtenreisig und Wachholderzweigen geräuchert. Nach zwölf Wochen Produktion kann er dann genossen werden. Das Schinkensortiment erstreckt sich von Classic und Premium über Bio und Saison bis hin zu Light Line und Convenience. Die Schinkenspezialitäten gibt es für die Bedientheke sowie auch SB-verpackt. www.schinken-wein.de