„Man ist, was man isst“ lautete das Motto von Albert Rauch, als er sich 1988 entschied, in den Handel mit europäischen Wurst- und Schinkenspezialitäten einzusteigen. Gemeinsam mit den Firmen Oberland in Bayern und Fleigro in Baden-Württemberg gründete er die R&S Vertriebs GmbH in Essen.
Die Vertriebsgruppe beschäftigt heute mehr als 200 Mitarbeiter an vier Standorten, erwirtschaftet einen Gesamtumsatz von über 110 Mio. Euro pro Jahr und hat etwa 500 verschiedene Wurst- und Schinkenspezialitäten im Angebot. In diesem Jahr feiert das Unternehmen sein 25-jähriges Bestehen und stellte im Rahmen einer Hausmesse vom 21. bis 29. September 2013 das Sortiment sowie Neuheiten vor.
Das Jubiläum machte die zweimal jährlich stattfindende Messe in diesem Herbst zu einem besonderen Ereignis. „Für uns sind die Hausmessen immer eine wichtige Plattform für den Austausch mit unseren Partnern. In diesem Jahr feiern wir zusätzlich unser Jubiläum und stellen ganz besondere Neuheiten vor, die wir in unser Sortiment aufgenommen haben“, sagt Ingmar Rauch, Mitinhaber und Prokurist der R&S Gruppe.
Eine dieser Neuheiten ist die französische Spezialität Château Boeuf. Das Jungbullenfleisch wird ab sofort und exklusiv von dem Essener Feinkostexperten vertrieben. „Mit Château Boeuf haben wir ein Produkt im Sortiment, das höchste Qualitätsansprüche erfüllt. Die Tiere werden von der Geburt bis zur Schlachtung zu 100 Prozent pflanzlich ernährt und ihre Haltung wird ständig kontrolliert“, so Rauch. Das Fleisch der französischen Jungbullen eignet sich aufgrund einer garantierten Reifedauer für Barbecues und Bratenteilstücke und ist an der Bedientheke erhältlich.
Dem diesjährigen Jubiläum folgt 2014 das nächste Ereignis: Die Albert Rauch GmbH feiert ihr 50-jähriges Bestehen. Albert Rauch gründete das Unternehmen 1964 und legte somit die Basis für die spätere Vertriebsgruppe. Seitdem legt die Firma Rauch besonderen Wert auf Qualität und Transparenz ihres Angebots. „Wir stehen für eine besondere Auswahl an Produkten, die wir direkt vom Hersteller beziehen. Dadurch können wir einen lückenlosen Herkunftsnachweis gewährleisten. Bei der Erzeugung orientieren wir uns an wichtigen Nachhaltigkeitskriterien“, sagt Rauch. Die Albert Rauch GmbH vertreibt sämtliche Produkte ihres Sortiments exklusiv.