Weil ausgebildetes Verkaufspersonal schwer zu finden ist, stellen Fachgeschäfte zunehmend berufsfremde Frauen und Männer für den Bedienverkauf an der Fleisch- und Wursttheke ein. Viele starten engagiert und interessiert in den Beruf, ohne dessen Komplexität zu kennen. Zur Ersten Hilfe für Quereinsteiger gehören ein strukturierter Einarbeitungsplan, ein fairer Führungsstil und Kollegialität.
Wir suchen engagiertes Verkaufspersonal in Voll- und Teilzeit. Quereinsteiger sind willkommen. Einarbeitung wird garantiert.“ Immer wieder schaut die gelernte Floristin Marie auf die Anzeige der handwerklichen Fleischerei. Wenige Minuten mit dem Rad, dann wäre sie dort. Ambiente, Atmosphäre, Produkte gefallen ihr, genauso die Vorstellung, nach dem Auszug des jüngsten Kindes ihr Hausfrauendasein zu beenden und vormittags zu arbeiten. Nach einem kurzen Gespräch mit dem Unternehmerpaar erhält sie die Zusage.