Giesser, Winnenden, hat eine alte Idee optimiert und ein Produkt entwickelt, das der Hersteller für die Wurst- oder Imbisstheke empfiehlt: Das Messer mit Abstandhalter schneidet gleichmäßig dicke Brot- oder Wurstscheiben im Handumdrehen. Dabei wird jede Scheibe so dick wie die andere. Kunden können schneller bedient werden, weil das aufwändige und zeitintensive Wiegen entfällt.
Der Abstandhalter ist leicht flexibel und bei Bedarf abnehmbar. Die Schnittbreite kann einfach verstellt werden. Durch die beiden unterschiedlichen Griffe können zwei verschiedene Schnittstärken definiert werden (zum Beispiel eine Scheibe Fleischkäse mit 100 g und eine mit 150 g). Das Messer mit Abstandhalter ist leicht zu reinigen.
Der ergonomisch geformte Kunststoffgriff liegt sicher in der Hand und ist in den Farben Schwarz oder Rot lieferbar. Die Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Stahl mit optimaler Schnitthaltigkeit steht in drei Längen und Formen zur Auswahl: Klingenlänge 21 cm oder 24 cm mit Wellenschliff, Klingenlänge 25 cm mit Wellenschliff und abgerundetem Klingenende, Klingenlänge 25 cm mit abgerundetem Klingenende.www.giesser.de