Die österreichische Spezialität „Neuburger“ präsentiert sich als klassisches Original in den Bedientheken des deutschen Lebensmitteleinzelhandels (LEH). Das Vorzeigeprodukt der Neuburger GmbH hebt sich durch Qualität und den Herstellungsprozess ab. Ein charakteristisches „N“, das bei der Produktion in die Kruste gepresst wird, kennzeichnet den Neuburger-Block in den Bedientheken. Der Essener Feinkostexperte R&S vertreibt exklusiv die österreichische Spezialität „Neuburger“ in Deutschland.
„Sagen Sie niemals Leberkäse zu ihm!“ – mit diesem Slogan wirbt die Neuburger GmbH für ihr einziges Produkt, das sich insbesondere im Herstellungsprozess von anderen Fleischkäsen unterscheidet. Das Erfolgsrezept entwickelte Hermann Neuburger bereits 1948. Seitdem wird es von Generation zu Generation weitergegeben. Bei der Herstellung des Neuburger ist Qualität oberstes Gebot. Das von Hand sortierte Rind- und Schweinefleisch ist so fein, dass es auch als Schnitzel gut schmecken würde. Es wird schonend mindestens fünf Stunden im Ofen gebacken. Alle Zutaten stammen aus Österreich und sind mit dem Gütesiegel der Agrarmarkt Austria (AMA) zertifiziert. Darüber hinaus ist der Neuburger im österreichischen Lebensmittelbuch „Codex Alimentarius Austriacus“ in der höchsten Klasse gelistet. Eine Auszeichnung, die den Neuburger vom herkömmlichen Leberkäse abhebt. Neben dem charakteristischen „N“ ist in jedem Neuburger-Block auch die Nummer des Mitarbeiters eingebrannt, der für den Abfüllvorgang verantwortlich war. Diese Kennzeichnung ermöglicht eine Rückverfolgung und damit auch eine Qualitätsgarantie.
In Deutschland ist das alpenländische Qualitätsprodukt auf Erfolgskurs: „Seit der deutschen Markteinführung im März 2009 sind die Absatzzahlen um etwa 40 Prozent auf heute mehr als 360 t pro Jahr gestiegen“, sagt Ingmar Fritz Rauch, Mitinhaber und Prokurist der R&S Gruppe. Unterstützt wird der Abverkauf durch Verkostungen, die – ganz authentisch – von Österreichern durchgeführt werden. Verbraucher können den Neuburger an über 600 Verkostungstagen im LEH sowohl probieren als auch direkt am Stand in gebrandeten Verpackungen kaufen, um Wartezeiten an der Bedientheke zu vermeiden. „Diese Form der Verkostung erzielt direkte und messbare Umsätze“, so Rauch. www.rs-europa.com