Kurt Härtel
Wer heute in der medialen Welt 60 Jahre im harten Wettbewerb mit anderen Verlagen erfolgreich bestanden hat, muss gut sein. Aus diesem Anlass möchte ich der Fleischerei ganz herzlich zu diesem Jubiläum gratulieren. Wir leben in einer Informationsgesellschaft, in der der Einzelne nicht mehr in der Lage ist, die für ihn wichtigen neuen Erkenntnisse zu selektieren. In diese Informationslücke ist die Fleischerei gesprungen und gibt den fachlich interessierten Lesern die entsprechenden wichtigen Anregungen.
Als Handwerk wünschen wir uns auch noch viele weitere Jahre fachlich interessante und gut recherchierte Beiträge. Vergessen Sie künftig Ihren „spitzen“ Bleistift nicht und ein Quäntchen Humor in allen oft so bitterernsten Sachthemen.