Die Winzer und Floristen haben es gut: deren Produkte werden fast selbstverständlich als Mitbringsel zu einer Einladung oder als Dank für einen Gefallen gekauft und verschenkt. Da haben es die Fleischer schon schwerer, sich diesen interessanten Markt zu erschließen, doch unmöglich ist das auch nicht.
Kleine Geschenkideen
Der Markt für solche Mitbringsel bewegt sich in der Regel zwischen fünf und fünfundzwanzig Euro für das Geschenk. Das ist zu wenig für einen Geschenkkorb, aber ausreichend für ein pfiffiges kleines Geschenk, das außerdem zum Beispiel um ein zünftiges Brettchen mit einem Rohschinken und einem passenden kleinen Messer erweitert werden kann. Anstelle des Messers kann man auch zwei verschiedene Mettwürste auf einem Brettchen arrangieren. Leberwurst, Blutwurst oder Sülze lassen sich sehr dekorativ in ein kleines Einmachglas füllen.
Bieten Sie Ihren Kunden etwas Hochwertiges in schöner, dekorativer Präsentation an, das ungekühlt für eine gewisse Zeit haltbar ist. Wenn Sie die Idee liefern, werden Ihre Kunden die Idee aufgreifen.