Warenwissen

Frische und Zubereitung Stichwort: Fisch in der Küche

Verkäufer/-innen, die ihre Waren genau kennen, können Kunden individueller beraten und ein besseres Verkaufs­ergebnis erzielen. Das gilt für Fleisch und Wurst ebenso wie für Zusatzprodukte und Zutaten. Die Fleischerei informiert in jeder Ausgabe über Lebensmittel, die im Fleischer-Fachgeschäft verkauft oder verarbeitet werden. › mehr

Hinweise zu Hygiene Stichwort: Hack und Tatar

Verkäufer/-innen, die ihre Waren genau kennen, können Kunden individueller beraten und ein besseres Verkaufs­ergebnis erzielen. Das gilt für Fleisch und Wurst ebenso wie für Zusatzprodukte und Zutaten. Die Fleischerei informiert in jeder Ausgabe über Lebensmittel, die im Fleischer-Fachgeschäft verkauft oder verarbeitet werden. › mehr

Braten, Schnitzel, Gulasch Stichwort: Schweinekeule

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Traditionsgericht Stichwort: Schweinehaxen

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Edle Teilstücke Stichwort: Kalbskeule

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Dinkel und Einkorn Stichwort: Brote aus Urweizen

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Beliebte Brotsorte Stichwort: Mischbrote

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Reich an Ballaststoffen Stichwort: Eiweißreiche Brote

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Wichtig bei Zöliakie Stichwort: Glutenfreie Brote

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Ideal für die Vorratshaltung Stichwort: Knäckebrot

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