Gerade jetzt zur Grillsaison sind fertig marinierte Produkte gefragt wie zu keiner anderen Jahreszeit. Um den Kunden noch ein klein wenig mehr Arbeit abzunehmen, holen Sie sich auf dem Großmarkt oder bei einem Landwirtschaftsbetrieb in Ihrer Nähe ausreichend Kartoffeln für Ihr Zusatzangebot.
Folienkartoffeln
Die Kartoffeln sollten frisch sein, möglichst von der aktuellsten Ernte und ausreichend groß. Waschen Sie die Kartoffeln mit klarem Wasser ab und lassen Sie sie trocknen. Wickeln Sie die Kartoffeln dann vollständig und fest mit Alufolie ein, die sie zuvor mit Olivenöl eingestrichen haben. Achten Sie bei dem Olivenöl ebenfalls auf eine gute Qualität. Bieten Sie diese Convenience-Ofenkartoffeln stückweise zu einem angemessenen Preis zum Kauf an.
Bei der Alufolie achten Sie darauf, dass die glänzende Seite mit Olivenöl bestrichen wird und nach innen kommt. Die glänzende Seite reflektiert die Hitze sehr gut auf das Grillgut, wohingegen die matte Seite die Hitze sehr gut aufnehmen und weiterleiten kann.