Ein „Combi to go“
Mit dem neuen OES 6.10 mini mobil erweitert die Convotherm Elektrogeräte GmbH, Eglfing, ihre mini-Produktpalette und präsentiert nach eigenen Angaben den ersten mobilen Kombidämpfer in 1/1-Gastronorm-Größe.
Dank integriertem Wassertank kann der mobile Kombidämpfer auch in Einsatzgebieten ohne Festwasseranschluss eingesetzt werden. Mit der Ausführung in 1/1-Gastronorm ergänzt das Unternehmen seinen bereits seit Anfang 2008 erfolgreich vertriebenen kleinen Bruder der Größe 2/3-Gastronorm.
Der OES 6.10 mini mobil verbindet die drei Attribute kleinster Raum, größtmögliche Kapazität und größtmögliche Flexibilität, so der Hersteller. Sechs 40 mm 1/1 tiefe Gastronorm-Behälter finden Platz. Seine geringen Abmessungen von 515 u 777u732 mm (B u T u H) sowie sein Gewicht von nur 67 kg versprechen eine maximale Mobilität.
Der vollwertig ausgestattete Kombidämpfer ermöglicht dank einfacher Bedienung auch eine Anwendung durch kurzfristig angelerntes Personal.
Eine Wassertankfüllung reicht je nach Garprogramm zwischen zwei und zwölf Stunden und gewährleistet somit eine optimale Ausnutzung im Außer-Haus-Betrieb. Erhältlich ist der OES 6.10 mini mobil auch mit der EasyTouch-Bedienung.