Nach dem Motto „kleine Geschenke erhalten die Freundschaft“ können Fleischereien Werbemittel und -geschenke gezielt einsetzen, um neue Kunden zu gewinnen und bei Stammkunden positiv in Erinnerung zu bleiben. Welche kreativen Werbeideen der Markt bietet, lesen Sie in diesem Beitrag.
Effektiv werben, Kunden binden
Für Fleischer-Fachgeschäfte sind Stammkunden der entscheidende Erfolgsfaktor, denn mit ihnen erwirtschaften sie die meisten Umsätze. Also gilt es, um sie zu werben und eng an das Unternehmen zu binden. „Der Werbeeinsatz für einen Neukunden ist sieben- bis achtmal kostenintensiver. Mit einer guten Werbekampagne erreichen Fleischereien Aufmerksamkeit und betreiben Empfehlungsmarketing, die sogenannte Mundpropaganda, der effektive Weg zur Neukundengewinnung“, sagt Veit Schwarz von der Firma Schenken & Werben in Heilbronn. „Auch mit wenig Geld können Fleischereien effektiv werben, denn gute Ideen schlagen jedes Budget. Eigene Produkte zu verschenken oder Einkaufsrabatte zu gewähren ist wenig effektiv.“ Neueste Forschungsergebnisse zeigen, dass Konsumenten die Flut der Werbung inzwischen ablehnen und persönliche Empfehlungen bevorzugen, so Schwarz.
In der Werbung haben Werbeartikel und Werbemittel ihre Positionierung neben der klassischen Werbung wie TV oder Print stetig ausgebaut. Sie sind ein Muss für den gelungenen Werbemix, denn Werbemittel sind greifbar, nützlich und dauerhaft präsent. Werbeartikel wurden schon immer verschenkt, um neue Kunden zu gewinnen oder bereits bestehende Kunden zu binden. Mit der Hilfe von Werbeartikeln ist es einfach, die eigene Werbung greifbar zu machen, so die Prestige Werbeartikel & Präsente GmbH, Siegburg. Bei der direkten Ansprache des Kunden mit „greifbarer Werbung“ hinterlassen Fleischereien einen bleibenden Wert und/oder praktischen Nutzen. Der Werbeartikel kann optimal bei der gewünschten Zielgruppe eingesetzt werden, entweder um den Firmennamen erst bekannt zu machen oder aber um das Image des Firmennamens oder der Produkte zu transportieren. Setzen Sie bei Werbemitteln oder -geschenken aber auch auf Qualität! Denn damit dokumentieren Sie ebenfalls - wie auch mit Ihren Wurst- und Fleischwaren - Ihren hohen Qualitätsanspruch.
Einen bleibenden Eindruck können Fleischereien aber auch durch einen besonderen Service hinterlassen: Bieten Sie attraktive Geschenkverpackungen an. Nicht nur zur Weihnachtszeit, sondern auch für besondere Anlässe. Damit heben Sie sich als Fachgeschäft ab und können den Abverkauf Ihrer Produkte auch durch vorverpackte Geschenkkörbe zusätzlich fördern.
Darüber hinaus setzen besondere Aktionen Kaufimpulse im Fleischer-Fachgeschäft - vorausgesetzt, sie sind attraktiv herausgestellt, aufmerksamkeitsstark und wecken so die Lust auf Neues. Diese Verkaufsaktionen können Fleischereien mit themen- oder länderspezfischen Dekorationen unterstützen.
Das Arbeitspensum in einer Fleischerei ist enorm - und dann muss man sich auch noch ums Marketing kümmern. Wem die Zeit dafür fehlt oder wer sich damit überfordert fühlt, kann sich an Marketingspezialisten wenden, die den Fleischer hinsichtlich Werbung professionell unterstützen. Eine davon ist Fleischer-Fachfrau Iris Günther aus Kirchheim-Bolanden, die mit Praxiserfahrung und Kreativität Fleischereien rund ums Marketing berät. Darüber hinaus gibt es auch Agenturen, die sich auf das Texten und Gestalten von Handzetteln beziehungsweise Flyern spezialisiert haben.