Einen großen Truck, voll beladen mit Schwarzwälder Schinken, schicken die Mitglieder des Schutzverbandes der Schwarzwälder Schinkenhersteller Ende Juli auf Fahrt ins schleswig-holsteinische Wacken. Dort findet vom 30. Juli bis 2. August 2025 das weltweit größte Heavy-Metal-Festival statt, zu dem über 85.000 internationale Fans aller Altersklassen kommen sollen.
Auf dem Festivalgelände im zentral gelegenen Farmers-Market wird die Crew des Schutzverbandes die Marke Schwarzwälder Schinken repräsentieren und zudem Musikern und Fans nahezu rund um die Uhr eine genussvolle und herzhafte Verpflegung anbieten. Über den Verkaufstresen gehen die klassischen SB-Schinkenscheiben, Würfel und ganze Schinkenstücke, zudem eine neue Kreation, die der Verband eigens für dieses Event entwickelt hat: die „Wacken-Wecken“, dick belegt mit Schwarzwälder Schinken und dreierlei raffinierten Zutaten zur Auswahl.
Beliebte Marke
„Wacken passt sehr gut zu unserer Marke“, so Claudia Schnekenburger-Erban, Vorstandsmitglied des Schutzverbandes, „denn auch Heavy-Metal-Fans lieben das Raue, Herzhafte und Ursprüngliche, das unsere traditionelle Spezialität ausmacht. Aus Sicht unseres Verbandes ist es von Bedeutung, dass sich unsere Marke in einem spannenden und überraschenden Kontext darstellt und sichtbar ist. Die Marke steht für Lebensfreude und Genuss … und das bieten Wacken und der Schwarzwälder Schinken in gleichem Maße.“
Und dass Genuss im Schwarzwald großgeschrieben und wertgeschätzt wird, beweist nicht zuletzt der „kuckuck 25“, ein Publikumspreis, der in zweijährigem Rhythmus von der Schwarzwald Tourismus GmbH vergeben wird. Ausgezeichnet werden Gastronomen, Hersteller, Veranstalter und Hotels, die die traditionelle Kulinarik im Schwarzwald repräsentieren. Der Verband als offizieller Partner des „kuckuck 25“ und Mitglied der 12-köpfigen Experten-Jury überreichte kürzlich im Europa-Park den Award in der Kategorie „Macher des Jahres“. Dieser zeichnet kulinarisch ausgerichtete Produzenten mit Direktvermarktung eigener Erzeugnisse aus. www.schwarzwaelder-schinken-verband.de