Fakt ist: Hochwertige Fleisch- und Wurstwaren sowie persönliche Empfehlungen bleiben die überzeugendsten Gründe für einen Metzgereibesuch. Doch es schadet nicht, zusätzlich Aufmerksamkeit zu erzeugen. Werbung ist besonders effektiv, wenn das Gesamtpaket stimmt – und selbst treue Kunden freuen sich über kleine Geschenke.
Trotz der Flut an digitaler und analoger Werbung kann es sich kein Fleischer-Fachgeschäft leisten, auf Werbung zu verzichten. Schließlich möchte man im Gespräch bleiben und seine eigenen Produkte gut verkaufen. Dabei spielen auch Werbegeschenke eine wichtige Rolle, wie die Daten des Gesamtverband der Werbeartikel-Wirtschaft (GWW), Frechen, zeigen. Nach dem Einbruch in den Ausgaben für Werbeartikel durch die Corona-Pandemie wurden im Jahr 2022 in Deutschland rund 2,8 Milliarden Euro mit Werbeartikeln umgesetzt. Das ist zwar ein Anstieg zum Vorjahresvergleich, allerdings kommt dieser noch nicht an den Wert aus 2019 heran. Dort wurde ein Rekordumsatz mit Werbeartikeln in Deutschland von rund 3,65 Milliarden Euro erzielt.
Auch die Europäische Leitmesse der Werbeartikelindustrie, PSI, die vom 7. bis 9. Januar 2025 in Düsseldorf stattfindet (siehe Kasten), sendet positive Signale. Bereits im Frühsommer hatte der Veranstalter eine 80-prozentige Auslastung der Ausstellungsfläche verkündet.
Ähnlich optimistisch zeigt sich Famulus, Hasselroth. In einer Pressemeldung des Familienunternehmens heißt es: „Wir verzeichnen nun schon seit vielen Jahren im Bereich Präsentverpackungen ein konstantes Umsatzwachstum. Im vergangenen Jahr haben wir keine nennenswerten Rückgänge verzeichnet und trotz der volkswirtschaftlichen Lage eine Stabilisierung der Umsätze im Präsentverpackungsmarkt feststellen können.“
Damit Werbegeschenke und Präsente nachhaltig begeistern, gilt es, ein paar Tipps zu beachten:
- Sympathisch und nützlich: Die Geschenke sollten im Alltag nützlich sein (Messer, Flaschenöffner, Einkaufsbox).
- Hoher Erinnerungswert: Individualisieren Sie Werbegeschenke mit Ihrem Logo.
- Nachhaltig: Umweltfreundliche Geschenke stärken das Image.
- Feste im Jahreszyklus nutzen: Geschenke sollten zur Saison passen (Sommer: Grillzange, Winter: Thermo-Becher).
- Qualität: Eine gute Verarbeitung hält die Geschenke lange im Gebrauch und verstärkt den positiven Eindruck.
- Kundenwünsche berücksichtigen: Was braucht der Kunde und wie kann man es pfiffig realisieren? Kundenanregungen sammeln.
- Kleine Kunden nicht vergessen: Kinderfreundliche Geschenke wie Malbücher oder Puzzle.
Einen umfassenden Werbemittelüberblick mit Anbieterliste bietet der Gesamtverband der Werbeartikel-Wirtschaft unter www.gww.de. Nachfolgend einige attraktive Ideen zum Werben, Verpacken und Verschenken.
Täuschend echte Give-Aways aus der Textil-Fleischerei
Das Team von Aufschnitt Berlin, Berlin, gestaltet, fertigt und lizensiert Wurstwaren, Fleischereiprodukte und Vegetarisches aus Stoff: Zur Produktpalette gehören Schweinshaxen, Schwarzwälder Schinken, Nackenkissen in Blutwurst-Form aber auch detailgetreu produzierter Aufschnitt. Wer möchte, kann das komplette Aufschnitt-Sortiment in seiner Sonn- und Feiertagsauslage dekorieren. Für Messeauftritte, die Gestaltung von Erlebnis- und Präsentationsräumen bringt das Aufschnitt-Team ebenfalls umfassendes Know-how mit.
Das Label bietet auch Wiener-Ansteckwürstchen, Schlüsselanhänger und Wurstketten als Give-Aways mit dem Firmenlogo oder individuellen Schriftzügen an. Funktionale Küchen- und Gebrauchsartikel mit Logoeindruck bleiben lange werbewirksam und tragen zur Kundenbindung bei. Dazu passend gibt es hochwertige und saugstarke GOTS-zertifizierte Geschirrhandtücher mit eingewebtem Firmenlogo, die ab einer Stückzahl von 2.000 Stück in Indien produziert werden.
Möglich ist auch der Entwurf eigener Objekte und Einzelstücke: „Für Firmenjubiläen oder Events entwickeln wir auf Wunsch großformatige Sitzkissen oder Walking-Acts in Wurst- oder Gemüseformen“, so Aufschnitt-Gründerin Silvia Wald. „Auch Ganzkörperanzüge, als Koch oder Kuh, und damit kombinierbare mobile, tragbare oder lokale Info-Stände sind beliebt.“
Digitale Werbung
Digitale Lösungen (Digital Signage) wie Angebots-, Schaufensterbildschirme oder Preisschilder bieten laut Wedeko, Erbach, vielfältige Möglichkeiten, um Kunden anzusprechen und den Umsatz zu steigern.
Strategisch platzierte Angebotsbildschirme im Laden können Sonderangebote, neue Produkte und Aktionen hervorheben. Durch ansprechende Visualisierungen und dynamische Inhalte wird die Aufmerksamkeit der Kunden effektiv gelenkt. Die Bildschirme ermöglichen es, Inhalte flexibel und schnell zu aktualisieren, was besonders bei zeitlich begrenzten Angeboten oder saisonalen Aktionen von Vorteil ist.
Digitale Preisschilder sind häufig nicht nur ästhetisch ansprechender, sondern auch effizienter zu verwalten. Preisänderungen können zentral gesteuert und in Echtzeit umgesetzt werden, was den Arbeitsaufwand reduziert und gleichzeitig Fehler minimiert.
Digitale Schaufensterbildschirme ziehen potenzielle Kunden bereits von außen in den Laden. Durch lebendige und informative Inhalte werden Passanten gezielt angesprochen und zum Betreten des Geschäfts animiert. Die Bildschirme können auf Angebote, besondere Produkte oder Veranstaltungen hinweisen. Ein erfolgreicher Marketingmix integriert Digital Signage nahtlos mit einer starken Online-Präsenz und aktivem Social-Media-Marketing. Die Webseite eines Fleischerei-Fachgeschäfts sollte ansprechend gestaltet und informativ sein, mit aktuellen Angeboten und Events, die auch auf den digitalen Bildschirmen im Laden angezeigt werden. Gezielte Posts können besondere Aktionen bewerben und Kundenbindung stärken.
Werbeartikel in drei Hallen
Vom 7. bis 9. Januar 2025 findet in Düsseldorf die Europäische Leitmesse der Werbeartikelindustrie, PSI, statt. Hier trifft sich die internationale Werbeartikelbranche. Interessierte erhalten in drei Hallen einen Überblick über Trends und Innovationen der Branche.
Präsentkörbe für jeden Anlass
Primakoerbe.de, Schweinfurt, bietet eine breite Palette an Geschenkkörben, die sich besonders gut für Fleischereien und ihre Produkte eignen. Die Geschenkkörbe sind in verschiedenen Größen und Formen erhältlich. Ob für Geburtstagsfeiern, Jubiläen oder als Überraschung zu Weihnachten – die Vielfalt ermöglicht es, für jeden Anlass das passende Geschenk zu kreieren und sich dadurch mit besonderen Angeboten bei den Kunden zu empfehlen.
Kreative und ansprechenden Verpackungen (beispielsweise der Karton „Red Nose“) sind mit liebevollen Motiven gestaltet, die die Vorfreude auf die köstlichen Inhalte steigern. Um die Geschenkkörbe perfekt zu füllen und die Inhalte zu sichern, bietet primakoerbe.de auch verschiedene Füllmaterialien an. Die naturbelassene Holzwolle sorgt für eine rustikale Präsentation, während das verschiedenfarbige SizzlePak moderne Farbakzente setzt. In Tüten oder Tragetaschen in unterschiedlichen Farben lassen sich kleine Geschenke mitnahmebereit verpacken.
Saisonale Verpackungsideen
Hochwertige Geschenkverpackungen zur Weihnachtzeit sind eine willkommene Möglichkeit, Geschenke schnell, ohne großen Aufwand und ansprechend zu verpacken. Kröll Verpackung, Neuried, hat viele praktische und hochwertige Produkte wie Geschenkkörbe, Weinkartons oder Faltschachteln zur Verkaufsförderung im Angebot. Damit lassen sich leckere Spezialitäten als saisonale Geschenke verpacken und präsentieren. Die edlen Schachteln, Körbe und Weinkartons sind einfach gefaltet, schnell mit Füllmaterial, unterschiedlichen Bändern, Geschenkanhängern oder Etiketten ansprechend dekoriert. Das Sortiment kann ganzjährig online bestellt werden.
Firmenjubiläum: Geldwerter Vorteil
Aufwendungen von mehr als 110 Euro je Beschäftigtem für eine Jubiläumsfeier sind als geldwerter Vorteil in der Sozialversicherung beitragspflichtig, wenn sie nicht mit der Entgeltabrechnung, sondern erst später pauschal versteuert werden – so urteilte das Bundessozialgericht und gab der Deutschen Rentenversicherung Oldenburg-Bremen recht (Aktenzeichen B 12 BA 3/22 R). Ein Unternehmen hatte mit seinen Beschäftigten im September 2015 ein Firmenjubiläum gefeiert und Ende März 2016 auf einen Betrag von rund 163.000 Euro die für 162 Arbeitnehmer angemeldete Pauschalsteuer bezahlt.
Nach einer Betriebsprüfung forderte der Rentenversicherungsträger Beiträge und Umlagen in Höhe von rund 60.000 Euro nach. Zu Recht: Die pauschale Besteuerung müsse mit der Entgeltabrechnung für den jeweiligen Abrechnungszeitraum erfolgen. Dies wäre die Entgeltabrechnung für September 2015 gewesen. Tatsächlich bezahlte das Unternehmen die Pauschalsteuer erst 2016 und damit nach dem Zeitpunkt, zu dem die Lohnsteuerbescheinigung für das Vorjahr übermittelt werden muss.
Einprägsame Werbemittel
Bei Werbe-Burkhardt, Böblingen, finden Fleischer-Fachgeschäfte ein umfangreiches Sortiment an Werbemitteln. Der Umwelt zuliebe bietet das Unternehmen Einkaufstaschen aus Stoff, Baumwolle, Jute oder Papier. Besonders passend sind Fleisch-, Brot-, Vesper- oder Käsemesser mit Prägung und Laserbeschriftung auf der Klinge.
Praktisch sind auch Frischhaltedosen, Klickboxen und Kühltragetaschen mit Werbeaufdruck. Damit lassen sich leckere Wurst und saftiges Fleisch sicher und werbewirksam nach Hause transportieren. Aus Öko-Holz stammen Holzpfannenwender, Kochlöffel oder das Vesperbrett mit Werbeeinbrand. Werbe-Burkhardt bietet auch Geschirrtücher mit individueller Einwebung.
150 Jahre, 150 Neuheiten
Famulus, Hasselroth, ist in diesem Jahr 150 Jahre in der Branche Druck und Verpackung tätig. Mittlerweile wird das Familienunternehmen in der 6. Generation geführt. Als Geschenk an die Kunden wurde die frei Haus Lieferungen auf 150 Euro gesenkt. Im neuen Hauptkatalog gibt es viele Anregungen und ausgewählte Produkte, mit denen individuelle Präsente mit wenigen Handgriffen gestaltet werden können. Hier eine kleine Auswahl, die sich besonders für Fleischerfachgeschäfte eignen.
Die strukturgeprägten Weihnachtsverpackungen Christmas Rot sind mit einem goldfarbenen Streudruck veredelt. Schneeflocken, Sterne, Weihnachtskugeln und andere weihnachtliche Motive sind darauf zu finden. Diese Verpackung ist auch in Weiß mit goldfarbenem Druck als Christmas Bianco erhältlich. Hier gibt es die Größen 1er Magnum, 1er, 2er und 3er Präsentkarton sowie viereckige Präsentkörbe.
Die natürliche Oberfläche des Präsentkartons Natura Fröhliche Weihnachten ist mit einem Weihnachtsbaum und Geschenken bedruckt. Die glänzende Sternenprägung und der Schriftzug in Goldprägung sorgen für festlichen Glanz. Erhältlich als 2er und 3er Präsentkarton.
Das Gourmet Häuschen Rot ist jetzt auch als neutrale Variante in Natur erhältlich. Diese Version eignet sich für Geschenke rund ums Jahr.
Die Seta- und Naturakörbe sind mit den Farben Rot und Natura Winternacht mit Sternen erweitert worden. Dank einer neuen Konstruktion lassen sich die Körbe schneller aufbauen und sind noch stabiler. Ebenfalls neu sind die Seta Natur 4-Eck Körbe, die den Wunsch nach natürlichen Verpackungen umsetzen.