Mit den Profi-Allesschneidern der Concept Line ergänzt das Arnsberger Familienunternehmen Graef seine bewährte Gewerbelinie.
Zunächst fallen die kompakte Form und die Variantenvielfalt der Concept-Maschinen ins Auge. Als Vertikal- und als Schrägschneider erhältlich, sind sie selbst auf schmalstem Raum standsicher – ob an den Wurst- und Käsetheken des Lebensmittelhandels, in mobilen Verkaufswagen oder in gastronomischen Betrieben.
Ihre Messergrößen lassen sich ebenso modifizieren wie die Länge der Schlittenführung und des Anschlags. Auch die Profile vorhandener Schlitten lassen sich problemlos an die Geräte anpassen. Das Baukastenprinzip garantiert gewerblichen Nutzer den bestmöglichen Schnitt – auf ein Rindercarpaccio muss also niemand verzichten.