Mit ConnectedCooking Pro schafft Rational, Landsberg am Lech, eine erweiterte, digitale Lösung, die den gesamten Produktionsprozess in der Küche unterstützt. Die neuen, kostenpflichtigen Services für Hygiene-, Rezept- und Asset-Management sollen die Abläufe im Küchenalltag vereinfachen und noch mehr Sicherheit und Effizienz bringen, vor allem, weil Rational die Plattform auch für vernetzungsfähige Geräte anderer Hersteller öffnet. „Niemand möchte mit einer digitalen Insellösung arbeiten. Deshalb gehen wir bewusst den Ansatz einer offenen, cloudbasierten und sicheren Plattform, die verschiedene digitale Services anbietet. ConnectedCooking Pro wird kontinuierlich weiterentwickelt, um das Angebot ständig zu erweitern“, so Michael Hoffmann, Digital Customer Solutions, Rational. ConnectedCooking Pro richtet sich insbesondere an Unternehmen, die mehr als 1.000 Essen pro Tag oder an mehr als drei Standorten produzieren.