Die stärkste Motivation zum Grillen ist bei den sogenannten Outdoorgrillern die Zubereitung sowie der Genuss der Köstlichkeiten vom Rost im Freien (66 %) – passend zum Sommerwetter. Die Spaßgriller genießen die Zeit mit Familie und Freunden. Für 55 Prozent ist dieser Spaßfaktor ein wichtiger Grund beim Grillen. Darauf folgen 53 Prozent Geschmacksgriller, denen der typische Grillgenuss ein wichtiger Motivationsgrund ist. Der Geschmack nimmt in den letzten Jahren an Bedeutung zu (2009: 50 %; 2021: 53 %) und gerade Männer sind dabei richtige Feinschmecker (58 %) im Vergleich zu den Frauen (48 %). Weitere Grilltypen sind die Ernährungsbewussten (8 %) und die pragmatischen Griller (31 %), denen die einfache und unkomplizierte Zubereitung wichtig ist.