Verkäufer/-innen, die ihre Waren genau kennen, können Kunden individueller beraten und ein besseres Verkaufsergebnis erzielen. Das gilt für Fleisch und Wurst ebenso wie für Zusatzprodukte und Zutaten. Die Fleischerei informiert in jeder Ausgabe über Lebensmittel, die im Fleischer-Fachgeschäft verkauft oder verarbeitet werden.
Hauchdünn aufgeschnitten begeistert der am Knochen gereifte Schinken die Kundschaft. Das Qualitätsprodukt harmoniert mit jedem Brot, aber nicht jedes Brot wird ihm gerecht. Sie suchen ein besonderes Produkt. Fündig werden Sie bei einem Bäcker, der Urweizen verbackt. Konkret: Dinkel, Emmer und Einkorn.
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