Modulare Produktpalette

Die Rückverfolgung ist gewährleistet, denn die Etikettierung begleitet jedes Teilstück des Tieres vom ersten Schritt an. Mehr Datasystems - © Mehr Datasystems

Mehr Datasystems Service, Frauental an der Laßnitz/Österreich, bietet mit den Modulen der mds food Linie Lösungen für Schlachthöfe, Handels- und Produktionsbetriebe sowie die Anbindung von Ladenwaagen. Diese sind standortübergreifend konzipiert.

Mehr Datasystems unterstützt bei der Wahl der Hardware und Wiegesysteme. In Zusammenarbeit mit unterschiedlichen Firmen der Branche wurde eine modulare Produktpalette entwickelt, die alle Bereiche von der Warenanlieferung, Zerlegung, Produktkennzeichnung bis zur Auslieferung und Rückverfolgung abdeckt.

Jörg Mai, Bereichsleitung Rinderzerlegung im österreichischen Schlacht- und Zerlegeunternehmen „Marcher Fleischwerke“ nutzt mds food und schätzt vor allem den kontinuierlichen Warenfluss unterstützt durch ein auf den Betrieb abgestimmtes EDV-System. Neben der Produktion hygienisch einwandfreier Ware ist dank Etikettierung auch die qualifizierte Rückverfolgung jedes Teilstücks auf das Einzeltier möglich.