Anlässlich der SÜFFA stellt Handtmann, Biberach, die neuen Vakuumfüller VF 810 und VF 818 S für Klein- und Mittelbetriebe vor. Dank der Dichtheit des Gesamtsystems lassen sich festere, pastöse und flüssige Füllgüter grammgenau abfüllen und im Portionierbereich von fünf bis 200.000 Gramm portionieren. Auch Heißabfüllungen sind möglich. Zahlreiche Ausstattungsoptionen und Zusatzmodule sowie digitale Funktionen unterstützen eine vielseitige Nutzung. Beide Vakuumfüller können mit Klippmaschinen oder Vorsatzgeräten zum Formen und Dosieren und den Abdreh- und Aufhängelinien für die automatisierte Würstchenproduktion kombiniert werden.
Der Vakuumfüller VF 810 verarbeitet Produktmassen von pastös bis flüssig. Der Servo-Hauptantrieb sorgt für eine konstante Produktionsleistung von bis 3.000 Kilogramm pro Stunde oder 1.200 Portionen pro Minute. Die Stärke des VF 810 liegt vor allem in der Herstellung von Brüh-, Frisch- und Rohwurstprodukten in allen Darmsorten, sowohl als Clipanwendung als auch abgedrehter Ware. Beim Vakuumfüller VF 818 S lässt sich die Leistung zudem flexibel skalierbar an sich verändernde Produktionsanforderungen anpassen: von bis zu 2.000 (Variante VF 818 S2) auf eine Füllleistung von bis zu 4.000 Kilogramm pro Stunde (Variante VF 818 S4). Je nach Anwendung kann der VF 818 S auch mit integriertem Füllwolf betrieben werden.
Die Ausführung beider Vakuumfüller in robustem Industriestandard bedeutet minimalen Verschleiß. Alles ist leicht zugänglich und einfach bedienbar. Neben der hohen Reinigungsfreundlichkeit garantieren automatisierte Vor- und Zwischenreinigungsprogramme optimale Hygienebedingungen.