Hannes Kurz ist studierter Betriebswirtschaftler und bildet zusammen mit seinem Bruder Alexander die vierte Generation der Metzgerei Kurz in Schorndorf. Das Unternehmen ist mit seinen Eigenmarken („Kurz und gut“ u. a.) überregional im LEH vertreten. Er erklärt: „Wir planen, auf die SÜFFA zu gehen, weil wir uns allgemein über Neuerungen informieren wollen. Aufgrund des neuen Verpackungsgesetzes, das seit 1. Juli 2021 in Kraft ist, wollen wir uns über das Angebot alternativer Verpackungen informieren. Und ansonsten freuen wir uns auf die persönliche Netzwerk-Pflege.“