Beispiel 1 Harnsäure
120 g Kasseler (Rücken):149 mg
300 g Spargel: 69 mg
200 g Salzkartoffeln: 30 mg
30 g Butter: 0
10 g Mehl: 4 mg
100 g Milch: 0
gesamt: 252 mg
Beispiel 2 Harnsäure
200 g Kabeljaufilet:218 mg
20 g Olivenöl: 0
200 g Broccoli:162 mg
50 g Tomaten: 6 mg
60 g Reis (Rohgewicht): 52 mg
10 g Butter: 0
gesamt: 438 mg