Die richtige Kennzeichnung der Produkte und ihrer Verpackungen spielt in der Lebensmittelindustrie eine wichtige Rolle. Unter anderem müssen die Informationen auf den Etiketten lebensmittelecht gedruckt werden und für alle Beteiligten der Prozesskette sowie für Verbraucher gut lesbar sein.
Fleisch verarbeitenden Betrieben bietet die Mediaform Informationssysteme GmbH, Reinbek, mit wirtschaftlichen Drucksystemen und einer Vielzahl unterschiedlicher Etiketten passende Kennzeichnungslösungen für frische und bereits verpackte Lebensmittel. Die Etiketten erfüllen alle Anforderungen an die Lebensmittelkennzeichnung gemäß der Verordnung (EU) 10/2011 und sind somit für den mittel- und unmittelbaren Kontakt mit der empfindlichen Ware geeignet. Für die Kennzeichnung von Transportkisten oder Euroboxen, aber auch zur Kennzeichnung von Wurst- und Fleischwaren, empfiehlt Mediaform seine Schlaufenetiketten. Die Isega-zertifizierten Schlaufen aus HDPE-Folie sind lebensmittelecht, mit 150 µ Materialstärke extrem robust und beständig gegen Öle, Fette, Blut und zahlreiche Chemikalien. Das aktuelle Sortiment umfasst Schlaufenetiketten auf Rolle mit Abmessungen von 50 × 260 mm und 50 × 300 mm in unterschiedlichen Farben, weitere Abmessungen sind auf Anfrage erhältlich.
Sollen Lebensmittel direkt gekennzeichnet werden, empfiehlt das Unternehmen die klebstofflosen, matt-weißen Endlosetiketten im Format 76 mm × 200 m. Sie eignen sich als Herkunftsnachweis bei der Fleischkennzeichnung und können zusammen mit dem Produkt verschweißt werden. Die hoch verdichtete 110 µ starke PE-Folie
(HDPE) überzeugt durch hohe Zug- und Reißfestigkeit.
Alle Etiketten eignen sich für den Thermotransferdruck. Bei diesem Druckverfahren schmelzen kleine Heizelemente im Druckkopf die Farbschicht in der Thermotransferfolie und übertragen Daten wie Herkunft, Fleischart, Gewicht und Identifikationsnummer sowie Barcodes auch bei hohen Druckgeschwindigkeiten auf die Etiketten.
So lassen sich mit zertifizierten und lebensmittelunbedenklichen Farbbändern wisch- und kratzfeste Ausdrucke erzeugen. Die Informationen bleiben selbst bei starken Temperaturschwankungen, in Kühlumgebungen oder bei Nässe lange lesbar.