LaSelva-Gründer und Bio-Feinkost-Pionier Karl Egger überträgt nach 35 Jahren die Geschäftsführung von LaSelva in der Toskana/Italien an Dipl.-Ing. der Lebensmitteltechnologie Christian Stivaletti.
Der aus Grosseto stammende Toskaner bringt bereits seit zwei Jahren seine Erfahrungen aus dem Qualitäts- und Umweltmanagement sowie Arbeitsschutz auf dem Landgut und in der Verarbeitung mit ein. Sein akademisches Interesse galt zudem kaufmännischen Themen und dem Marketing Management.
Umso spannender ist es nun für ihn, bei LaSelva die Prozesse zwischen Anbau, Verarbeitung und Vertrieb zu koordinieren. Stivaletti beschäftigt sich als Managing Director auch wie bisher mit der Einkaufsstrategie und mit Rechtsfragen. Vor dem Wechsel zu LaSelva war Stivaletti bei einem Feinkost-Hersteller für die Gastronomie und bei „Latte Maremma“ tätig.
Der in Italien lebende ehemalige Münchner Karl Egger hat in den letzten drei Jahrzehnten langjährige Partnerschaften für LaSelva aufgebaut und widmet sich nun verstärkt seinem ursprünglichen Interesse für die natürliche Bodenfruchtbarkeit und seiner Leidenschaft für Natur und Tierwelt. Stivaletti wird nun die Kommunikation mit dem Gründer-Netzwerk für das deutsch-italienische bzw. internationale Team weiterführen. Seine Fachkollegin und Dipl.-Ing. für Lebensmitteltechnologie Monika Mayer ist wie in den letzten 16 Jahren für die Qualitätssicherung und Rezepturentwicklung verantwortlich.
Die deutschen und internationalen Kollegen der Vertriebsgesellschaft in München präsentieren sich bereits mit dem neuen Geschäftsführer. „Dieser enge, persönliche Austausch zwischen Italien und Deutschland ist für LaSelva grundlegend wichtig, um die Produktion und Vermarktung wirtschaftlich und kundenorientiert aufeinander abzustimmen“, betont Peter Hüller, Geschäftsführer der Vertriebs-GmbH.
LaSelva wächst international – vergisst aber nicht seine Wurzeln
Das Thema „Bio“ beschäftigt mehr und mehr die italienische Landwirtschaft. „Die italienische Bio-Bewegung ist auch weiterhin auf dem Vormarsch. Nahezu 50.000 Betriebe, weitere 1.300.000 Hektar Zuwachs an Anbauflächen und ein zehnprozentiger Anteil an der gesamten landwirtschaftlichen Fläche wurden für 2014 verzeichnet. Der Marktwert der Bio-Branche liegt bei mehr als 2,6 Mrd. Euro und wächst mit zehn bis 15 Prozent pro Jahr“, sagt Stivaletti. Er will die internationale Marke LaSelva auch auf dem italienischen Markt verstärkt weiterentwickeln, denn die Verkaufszahlen geben ihm Recht. LaSelva Bio-Feinkost bedient den Heimatmarkt (Italien), Deutschland, Schweiz, Österreich, Skandinavien, Frankreich, Polen, Tschechien, Rumänien, Japan und die USA.