Jetzt kommt wieder die Zeit der festlichen Braten und der Unsicherheit in der Küche. Die langjährige Erfahrung der Hausfrau von früher ist kaum noch vorhanden und unsere Kunden stürzen sich in das Abenteuer Festtagsbraten in der Hoffnung, es möge auch dieses Mal wieder gelingen. Ein sehr nützliches kleines Utensil in der Küche ist ein Stichthermometer, das Sie Ihren Kunden anbieten können, wenn Sie ihnen den Braten verkaufen.
Stichthermometer
Viele Kunden stehen in dieser Jahreszeit vor der Theke und fragen, wie ein Braten denn zubereitet werden soll. Welche Temperatur soll im Ofen eingestellt werden, wie lange soll das Fleisch im Ofen bleiben und wie lange dauert die ganze Zubereitung? Die sicherste Antwort auf die Frage, wann das Fleisch denn gar sei, ist eine Empfehlung der Kerntemperatur, verbunden mit einem kurzen Hinweis darauf, wie diese gemessen werden sollte.
Der Kunde wird dankbar sein, wenn er sich nicht auch noch auf die Suche nach einem brauchbaren Stichthermometer machen muss, sondern auch bei diesem Küchengerät auf die Hilfe und Empfehlung seines Fleischers zurückgreifen und es sogar noch sofort mitnehmen kann.