Gute Chancen für junge Meister
Die Frankfurter Fleischer-Fachschule J. A. Heyne hat ihren 344. Fleischermeisterlehrgang verabschiedet. Damit gehe eine für alle Teilnehmer sehr anstrengende, aber gleichermaßen erfolgreiche Zeit zu Ende, sagte Helmut Eysell von der Handwerkskammer Rhein-Main. Die frischgebackenen Meister im Fleischerhandwerk hätten nach Wochen harter Arbeit, intensiven Lernens und aufregender Prüfungen ihr Ziel erreicht und gehörten nun zur Handwerkerelite Deutschlands. Allerdings habe dieser Erfolg nur Bestand, wenn die Absolventen auch künftig an sich arbeiteten und fachlich ständig auf dem neuesten Stand blieben, so Eysell.
Schulleiter Michael Boddenberg lobte die Gesamtleistung des Lehrgangs. Nun beginne ein neuer Lebensabschnitt, in dem die meisten mehr Verantwortung tragen würden. Ihre Qualifikation ermögliche den Absolventen, sowohl in der mittelständischen Fleischerei als auch im Großunternehmen ihren Weg erfolgreich zu gehen. Boddenberg wies auf die große Anzahl von Handwerksbetrieben hin, die auf Grund mangelnder Nachfolger ihren Betrieb nicht weiterführen können. Er ermutigte die Jungmeister deshalb, auch über eine selbstständige Tätigkeit nachzudenken.
Die besten Absolventen erhielten eine Auszeichnung. Den ersten Platz belegte Daniel Müller aus Schlangen vor Benjamin Stabiszewski aus Duisburg, Philipp Früchtl aus Eichenzell und Frerk Sander aus Oldenburg.
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