Technik -

Vollautomatische Kochprozesssteuerung entwickelt

„Wir liefern unsere Geräte nicht einfach nur aus. Wir begleiten die Inbetriebnahme, schulen das Bedienpersonal, erinnern an die gesetzlich vorgeschriebenen Prüftermine und führen notwendige Wartungs- und Reparaturarbeiten fachgerecht aus. Dabei hat sich viel Know-how über die verschiedenen Einsatzbereiche angesammelt – und das steckt nun in unserer neu entwickelten Steuerung. Nach dem Prinzip „anschalten und sich wohlfühlen“ laufen alle Heizphasen automatisch ab und der Bediener ist erst wieder zum Entladen des Gerätes gefragt“, sagt Kronenburg.

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