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Putenbratensalat mit Spargelrösti

Putenbratensalat mit Spargelrösti

Putenbrust und Spargel sind die ideale Grundlage für ein lecker-leichtes Frühlingsgericht. In diesem Rezept kommt die Kombination Spargel und Kartoffeln als köstliche Rösti daher – eine ideale Beilage zu den hauchdünn geschnittenen Putenbrustscheiben an pikantem Senfdressing. von www.deutsches-gefluegel.de

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