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Serrano-Schinken virtuell entdecken

Das Consorcio del Jamón Serrano Español (Verband der führenden Produzenten und Exporteure von spanischen Schinken), Madrid, hat die erste E-learning-Animation auf Deutsch und Französisch gestartet. Die comicartig gestaltete, virtuelle Reise führt den Anwender durch die Geschichte traditioneller Herstellung und Verarbeitung des Serrano-Schinkens und veranschaulicht die komplexe Arbeit unter dem Gütesiegel des „Consorcio Serrano“, das den in Europa einzigartigen luftgetrockneten Schinken auszeichnet.

Über eine detaillierte Vermittlung von Produkt-Know-how will das spanische „Consorcio Serrano“ den inländischen Verbrauch von luftgetrockneten Schinken mit dem Gütesiegel „Consorcio Serrano“ erhöhen. Ziel ist eine verstärkte Produktidentifizierung, mit der Serrano-Schinken als kulinarische Spezialität fester Bestandteil einer gesunden Ernährung der Verbraucher werden soll. Die E-learning-Animation bietet einen praktischen, interaktiv gestalteten Informationskurs. „Señor Serrano“ führt dabei mit viel Wissen und Humor durch die visuelle Reise mit den Themengebieten Geschichte, Verband, Herstellung, Zubereitung und Verzehr - auch mit vielen praktischen Beispielen. Der im Juni 2010 bereits für spanischsprachige Märkte eingeführte Animationsfilm soll nun vor allem deutsche und französische Kunden über die Vorteile des hochwertigen Qualitätsproduktes informieren. Denn mit 55 Prozent der spanischen Schinkenexporte (Juni 2011) sind Deutschland und Frankreich die beiden wichtigsten europäischen Verbraucherländer.

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