Technik -

Schnell und sicher reifen

Überzeugender Geschmack, konstante Farbe und eine sichere Produktion: Starter- und Schutzkulturen helfen beim Herstellen von Rohwurst. Durch ihren Einsatz können Fleischverarbeiter den Reifeprozess standardisieren und Kunden stets die gleiche Produktqualität bieten.

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