Technik -

Schliff für den scharfen Schnitt

Scharfe Messer gehören zum Inventar eines jeden Fleisch verarbeitenden Betriebs. Ihr Nutzen steht und fällt jedoch mit der Schärfe der Klinge. Mit professionellen Schleifwerkzeugen lässt sich die Qualität guter Messer lange erhalten.

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