Technik -

Rohe Ware zeitgemäß veredeln

Räucher- und Klimatechnik dient nicht nur der Haltbarmachung von Rohwurst, Dauerwaren und Schinken, sondern auch der geschmacklichen Veredelung der Endprodukte. Und dank moderner Technik geht der gute Geschmack immer weniger zu Lasten der Umwelt.

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