Import -

Proteine von Pflanze bis Pferd

Grundsätzlich kann der menschliche Verdauungsapparat alles verwerten, was für den Energiehaushalt notwendig ist. Ob er dies auch will, ist eine andere Frage. Beantwortet wurde diese einigermaßen erschöpfend auf der Anuga Meat 2019 in Köln.

Zugang exklusiv für Abonnenten von "Die Fleischerei"

Sie sind noch kein Abonnent?
Jetzt Miniabo bestellen und Zugang 3 Ausgaben lang testen!

Als Abonnent können Sie alle Beiträge vollständig lesen. Weitere Abo-Angebote finden Sie hier.

Sie sind bereits Abonnent?
Login

* Pflichtfelder bitte ausfüllen

© fleischerei.de 2020 - Alle Rechte vorbehalten
Kommentare
Bitte melden Sie sich an, um Ihren Kommentar angeben zu können.
Login

* Pflichtfelder bitte ausfüllen