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Neuer Termin für die SÜFFA 2020

Die SÜFFA, die Fachmesse für die Fleischbranche, zieht im kommenden Jahr vom bisher geplanten Termin Anfang Oktober erstmals in den November und findet vom 7. bis 9. November 2020 statt. Die dreitägige Laufzeit von Samstag bis Montag bleibt unverändert bestehen, das Konzept hat sich für Besucher und Aussteller bestens bewährt.

Auch die Öffnungszeit am Samstag von 13 bis 20 Uhr bleibt erhalten. Am Sonntag und Montag öffnet die SÜFFA wie gewohnt von 10 bis 18 Uhr. „Mit der Terminverschiebung bieten wir Ausstellern, Besuchern und Partnern ein gewohnt optimales Zeitfenster im eng getakteten Messeherbst“, begründet Andreas Wiesinger, Mitglied der Geschäftsleitung der Messe Stuttgart, den Wechsel.

Es war im Oktober 1984, als die SÜFFA als Süddeutsche Fachmesse für das Fleischerhandwerk auf dem alten Messegelände in Stuttgart das Licht der Welt erblickte. Längst ist daraus eine führende Veranstaltung für die Fleischbranche in der gesamten D-A-CH-Region geworden. Eine Plattform, die Menschen und Märkte zusammenbringt, wo zukunftsträchtige Geschäftskontakte geknüpft und erfolgreiche Abschlüsse getätigt werden.

Mit der 25. Jubiläumsausgabe der SÜFFA erwartet alle Profis der Fleischbranche das gesamte Themenspektrum vom traditionellen Handwerk über die Spezialisierung bis hin zur Großproduktion.

Auf über 20.000 m2 (Hallen 4 und 6) werden die Aussteller dann wieder Innovationen, Trends und Ideen präsentieren. Damit ist die SÜFFA im kommenden Jahr der Branchentreff für fleischverarbeitende Betriebe schlechthin und ein absoluter Pflichttermin.

Grundsätzlich gilt für das Fleischhandwerk wie für viele andere Branchen auch: Wer sich bewegt, kommt voran! In den letzten Jahren sind die Kunden anspruchsvoller geworden, wollen hohe Qualität und Abwechslung. Hier liegt die Chance für das Fleischfachgeschäft, mit Frische zu punkten und die Kunden mit regionalen Produkten sowie saisonalen Angeboten wie Grillspezialitäten im Sommer oder Wild im Herbst zu versorgen. Auch beim Dauerbrenner Außer-Haus-Geschäft steckt immer noch viel Entwicklungspotenzial. Eine gute Chance, um bestehende Kunden zu begeistern und neue zu gewinnen.

Für all diese Themen gibt die SÜFFA Impulse für Fantasie und Kreativität und bietet darüber hinaus ein vollständiges Angebot für das Fleischerhandwerk – von der Produktion bis zum Kunden. Die Bandbreite reicht von Schlachttechnik, Produktion, Logistik, dem Bereich Verpackung ebenso wie Ladenverkauf, Handelswaren, Marketing, EDV, Entsorgung, Lebensmittelsicherheit und Hygiene. Für das Zusatzgeschäft durch Convenience oder mit Feinkostprodukten erwartet die Besucher eine Vielzahl von Anregungen, um ihr Sortiment entsprechend zu erweitern.

www.sueffa.de

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