Technik -

Mit Sicherheit beste Qualität

Wenn Verbraucher das Vertrauen in die Qualität der Fleischprodukte einer Marke verlieren, wechseln sie zu anderen Marken. Markeninhaber müssen deshalb die Gewissheit haben, dass sie die Pro-duktqualität bereitstellen, die Verbraucher erwarten. Qualitätssicherung ist also geboten, und zwar unter Berücksichtigung aller Faktoren, die die Qualität von Fleischwaren bestim-men. Als Mittel zu diesem Zweck bietet sich die Röntgentechnologie an.

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