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Mehr Wertschöpfung aus dem Rind

Ein übereinstimmendes Urteil scheiterte daran,
dass die Geschmäcker naturgemäß verschieden sind.
Jedoch wurde die Fleischfarbe des in den Fleischreife-Boxen gereiften Fleisches am besten bewertet. Dry
Aged hat den meisten Fachbesuchern am besten geschmeckt.

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