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Mai-Käse wird ab Juli geliefert

Vandersterre, Bodegraven/Niederlande, präsentiert mit Landana Jersey Mai-Gouda einen Käse, der ausschließlich aus der Milch des Monats Mai hergestellt wird. Nach dem Weidegang im Mai werden die Kühe gemolken und der Käse reift dann 10 bis 14 Wochen auf Holzbrettern. Dank der vollfetten, nicht entrahmten Milch bleibt der Käse reich im Geschmack und cremig. Der Mai-Gouda-Käse ist nur vorübergehend verfügbar, kann aber bereits jetzt bestellt werden. Die Lieferung erfolgt ab Mitte Juli.

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