Technik -

Luftfreies Lockerfüllen möglich

Die Tipper Tie Alpina GmbH, Flawil/Schweiz, empfiehlt das Clipsystem Swipper1815-LF130 für Stangen- und Formprodukte. Alle bekannten Kunststoff-, Faser- und Kollagendärme von Kaliber Ø 35 mm bis 130 mm lassen sich mit bis zu 130 Takten/Minute sicher und effizient verschließen.

Die Swipper1815 Option „Lockerfüllmodul LF130“ (auch nachträglich installierbar) ermöglicht ein luftfreies Lockerfüllen von Formprodukten durch eine Überspreizung von bis zu 130 mm. Diese Einstellung erfolgt in Millimeter-Schritten am Touchscreen. Der integrierte robuste Servoantrieb gewährleistet eine präzise Portionierung. Der schnelle Umbau auf eine andere Clipteilung von 15 mm auf 18 mm erhöht die Flexibilität des Kaliberbereiches. Die elektronische Clipverschlusskraft-Überwachung NewCon (Newton Control) verhindert Maschinenschäden durch Manipulation. Wird der eingestellte Grenzwert der Schließkraft erreicht, erfolgt ein automatischer Maschinenstopp. Der NewCon ist ein intelligentes System, das die Produktionssicherheit erhöht. Die Clipverschlusshöhe lässt sich reproduzierbar einstellen. Die effektive Clipverschlusskraft wird auf dem Display angezeigt.

Die Maschine ist komplett rostfrei, die Antriebshebel sind aus rostfreiem Stahlguss gefertigt. Der Swipper1815-LF130 verfügt über einen wartungsfreien Servoantrieb mit SPS-Steuerung. Die Bedienung erfolgt über einen Touchscreen mit grafischer Visualisierung und alphanumerischer Volltextanzeige in vielen Landessprachen.

Das Tipper-Tie-Clipsystem ist an alle handelsüblichen Füllmaschinen anschließbar und verschließt Portionen präzise zu Einzel-, Ketten- und Ringwürsten, ohne Brät-Rückstände in den Wurstzipfeln.

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