Technik -

Lückenlos die Kühlkette einhalten

Frische Fleisch- und Wurstwaren stellen hohe Anforderungen an die gesamte Wertschöpfungskette. Diese sensiblen Waren müssen ohne Unterbrechung der Kühlkette bei unterschiedlichen Umgebungstemperaturen sicher transportiert und gelagert werden. Dieser Beitrag informiert über verschiedene Lösungen für den Bereich Lager und Logistik.

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