Produktion -

Konstantes Räucherergebnis

Flüssige Raucharomen verleihen Fleischwaren kontrolliert einen typischen Geschmack – und das ohne Emissionen und standardisiert. Es gibt sie in unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und für vielseitige Anwendungs­verfahren. Dieser Beitrag stellt Produktlösungen verschiedener Hersteller zum Räuchern mit Flüssigrauch vor.

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